Carlos Onofre exibe as famosas empadas que conquistaram o Rio Montada em 2003 como uma empresa familiar, a Empada Carioca cresceu e apareceu por seu sabor e qualidade. Em pouco tempo, mais que clientes fiéis, atraiu empreendedores que enxergaram na empresa um bom negócio. E passou a ser uma franquia com mais de 80 lojas no Rio de Janeiro, Belo Horizonte e grandes cidades do Norte e Nordeste. Agora,... 

João Pinto Filho, seguindo uma tradição iniciada por seu pai Há 15 anos no bairro, a Pizzaria Tradição vem mantendo a qualidade de seus produtos ao longo dos anos. Aberta por João Pinto, em meados dos anos 1990, ela é dirigida pelo filho, também João, há mais de uma década, pois o pai resolveu desfrutar de uma vida mais sossegada no Rio Grande do Norte, apesar do sucesso da pizzaria. No... 

Culinaristas da Fundação Mokiti Okada em ação A Fundação Mokiti Okada realizará um workshop culinário gratuito na próxima terça-feira, dia 26 de julho, a partir das 19h30. Na ocasião, serão ensinadas receitas saborosas com o peixe anchova. As culinaristas da Fundação prepararão pratos como anchova assada com molho de ervas finas e “à nossa moda”. Dicas sobre os meses de melhor oferta... 

Leves, ricas em nutrientes e fibras e pouco calóricas. Para ficar em forma na estação mais quente do ano, as saladas são sempre uma boa pedida. No verão, as saladas ganham mais adeptos do que durante as demais estações do ano. Tornam-se o prato principal de muitos que se preocupam em manter a forma. Mas nem sempre as saladas são compostas só por folhas. É possível combinar diversos ingredientes...